最近幾年，紐約的鮮麵市場競爭越來越激烈。有一款鮮麵系列產品憑藉其不含防腐劑、百煮不爛，百煮不糊、口感筋道、嚼勁兒十足等特點，在同類產品中脫穎而出。這就是五穀豐鮮麵系列（見圖）。

五穀豐鮮麵系列是由北方公司攜手中國麵食品牌之翹楚—伊都拉麵，專為喜食麵食的北美華人打造的明星產品—京都拉麵。2005年，北方公司首次將該鮮麵引入美國。在優質的產品為前提再加上契而不舍的推廣下，終於，京都拉麵被市場所接受。

京都拉麵通過了美國FDA（美國食品藥品管理局）的檢查。FDA官員表示，京都拉麵的產品品質與衛生控制的級別之高，另他們感到驚訝，但也絕對放心該產品進入美國。

京都拉麵系列產品採用「全程冷鏈」物流策略將產品品質的穩定性做到了極致。眾所周知，保持麵條口感的最適宜溫度即為0攝氏度至5攝氏度（35華氏度至40華氏度）之間。在這樣的溫度下，麵條將長時間保持如工廠下線時的品質和口感。為此，北方公司從第一站物流開始便嚴格要求運輸方使用最先進的控溫技術儲藏和運輸，即冷藏集裝箱從工廠接貨直到海運到北方公司倉庫，溫度保持冷藏狀態。為此，北方公司更建立了占地五千英尺的恒低溫儲藏室，可以說，無論是生產、儲藏、乃至運輸的各個環節中，一絲不苟、精益求精，真正的把京都拉麵系列產品推向了現代化品質控制的極限。

北方公司的京都拉麵系列擁有十種各具特色的麵條，蘭州拉麵、上海陽春麵、老婆手桿麵，覆蓋了南方與北方對麵食的偏好，同時還有各地地方特色的麵食，諸如：大西北棍棍麵、福州麵片、福州線麵、山東拉麵、山西刀削麵、龍鬚長壽麵、山西扯麵。

五穀豐鮮拉麵全美總代理：北方食品公司。訂貨電話：1-888-496-6888

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